Salami
Presentaciones:
- Rebanadas 100 gr
- El Salami es una mezcla culinaria de culturas, reflejado en su característico color rojo carmín que es resultado de su proceso de maduración de un periodo de 25 a 30 combinado con el colorante natural “Grana Cochinilla”, uno de los aportes del México prehispánico.
- La pimienta blanca y nuez moscada, dan como resultado un sabor diferente al salami regular.
- Nos preocupamos por la calidad de nuestro Salami cuidando su proceso de maduración, el cual disminuye el agua del producto pero conservando sus nutrientes.
