Pan Frances con Jamón Serrano horneado
Tiempo: Porciones: 0Ingredientes
Para el pan francés
4 Rebanadas de pan brioche
½ taza de leche
1 huevo
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de vainilla
2 cucharadas de mantequilla
Jamón serrano TANGAMANGA
Frutos rojos (fresas, frambuesas, blueberry)
Miel de maple
Azúcar glas
Preparación
1.-Precalentar el horno a 180C, en una charola para horno con papel encerado.
2.- Colocar las rebanadas de jamón serrano y hornear durante 15 minutos o hasta que el jamón adquiera una textura un poco firme pero no dejar secar completamente.
3.- En un bol mezclar la leche, el huevo, vainilla y azúcar.
4.- Con la mezcla anterior mojar una rebanada de pan y colocarla sobre una sartén a fuego medio con la mantequilla derretida.
5.- Dejar cocinar por cada lado hasta adquirir un color dorado, hacer lo mismo con cada rebanada de pan.
6.-Servir el pan francés acompañado del jamón serrano horneado, agregar los frutos rojos, bañar con miel y espolvorear azúcar glas.