Crepa salada con Pierna Selva Negra y Salami Génova Tangamanga

1. En un sartén, calentar la cucharadita de mantequilla y agregar una crepa. 

2. Añadir una cucharada de queso manchego rallado. 

3. Agregar una rebanada de Pierna Selva Negra Tangamanga y otra, de Salami Génova Tangamanga. Doblar por la mitad y luego, en otra mitad, formando un triángulo. 

4. Repetir el procedimiento con el resto de las crepas. 

5. Aparte, en un bowl, mezclar los tomates cherrys con el aceite de olivo, la sal, la pimienta y las hojas de albahaca. 

6. Servir dos crepas por plato y agregar los tomates cherry. 

7. Bañar las crepas con la salsa pesto. 

Listo, ¡a disfrutar!