Crepa salada con Pierna Selva Negra y Salami Génova Tangamanga

Tiempo: 20 minutos Porciones: 2

Ingredientes

1 paquete de Pierna Selva Negra Tangamanga 

1 paquete de Salami Génova Tangamanga 

1 cdita. de mantequilla 

4 crepas 

200 grs. de queso manchego rallado 

200 grs. de tomates cherry 

200 grs. de salsa pesto 

½ taza de aceite de olivo 

1 manojo de hojas de albahaca 

Sal y pimienta al gusto

Crepa salada con Pierna Selva Negra y Salami Génova Tangamanga-->

Preparación

1. En un sartén, calentar la cucharadita de mantequilla y agregar una crepa. 

2. Añadir una cucharada de queso manchego rallado. 

3. Agregar una rebanada de Pierna Selva Negra Tangamanga y otra, de Salami Génova Tangamanga. Doblar por la mitad y luego, en otra mitad, formando un triángulo. 

4. Repetir el procedimiento con el resto de las crepas. 

5. Aparte, en un bowl, mezclar los tomates cherrys con el aceite de olivo, la sal, la pimienta y las hojas de albahaca. 

6. Servir dos crepas por plato y agregar los tomates cherry. 

7. Bañar las crepas con la salsa pesto. 

Listo, ¡a disfrutar!

Productos en esta receta

Otras recetas

Brioche de tres quesos con jamón de pierna

Chapata de Jamón Serrano

Esquites Asados con chistorra