Ensalada con Jamón Serrano Tangamanga
Tiempo: 15 minutos Porciones: 1Ingredientes
Para la vinagreta:
50 grs. de miel de abeja
10 ml. de vinagre de jerez
100 ml. de limón eureka
200 ml. de aceite de oliva
Para la ensalada:
30 grs. de Jamón Serrano Tangamanga
2 corazones de lechuga
50 grs. de nuez pecana
20 grs. de jitomates deshidratados Vinagreta
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Preparación
Para la vinagreta:
1. Mezclar el jugo de limón con la miel y emulsionar.
2. Añadir el vinagre y el aceite; y batir hasta obtener una mezcla lisa.
Para la ensalada:
1. Dorar los corazones de lechuga en la sartén.
2. Cortar el Jamón Serrano Tangamanga en tiras finas.
3. Disponer los corazones de lechuga en un plato y bañarlos con la vinagreta.
4. Rallar la nuez pecana sobre la lechuga.
5. Agregar los jitomates deshidratados.
6. Acomodar el Jamón Serrano Tangamanga en el plato sobre los corazones de lechuga.
Listo, ¡a disfrutar!
