Bocata de Salchicha Rosten Wurst
Tiempo: Porciones: 0Ingredientes
1 pan ciabatta
1 salchicha rosten wurst
1 Chile serrano
1 tomate
¼ cebolla morada
1 elote entero
1 aguacate
Aceite de oliva
Sal
Preparación
1. Asar el elote y desgranarlo
2. Hacer un pico de gallo con el serrano, tomate y cebolla, y los granos de elote, agregar sal
3. Hacerle cortes en diagonal a la salchicha para después asarla, retirar del asador y cortarla en rebanadas
4. Cortar el pan a la mitad, barnizarlo con aceite de oliva y tostarlo en el asador
5. Para montar la torta, colocar sobre las rebanadas de pan el aguacate, el pico de gallo y las rebanadas de salchicha rosten wurst, servir