Salchicha Polaca con papa asada

1.- Preparar el asador. 

2.- Envolver las papas en aluminio y dejarlas en el asador por 40 minutos aprox. 

3.- Hacerle algunos cortes diagonales sobre la superficie de la salchicha polaca y ponerla en el asador junto a las cebollas, los tomates Cherry y las tiras de tocino, rotar la salchicha polaca continuamente para una cocción uniforme, una vez dorada por todos lados retirar y reservar. 

4.- Cuando las papas estén listas abrirlas a la mitad, agregar 2 cdas de mantequilla, queso rallado y trocitos de tocino, volver a colocarlas en el asador para gratinar el queso. 

5.-Servir la salchicha polaca acompañada de las papas asadas, las cebollas y los tomates asados.