Piernas de pavo glaseadas con miel

1.- Precalentar el horno a 180C

2.- Pelar y cortar los camotes en cubos de 3 cm aprox. Cortar las coles de Bruselas a la mitad y mezclar las dos verduras con aceite de oliva, sal y pimenta.

3.- En un bowl mezclar el jugo de la naranja, la miel y el tomillo

4.- En una charola para horno colocar las piernas de pavo y las verduras ya sazonadas, con una brocha esparcir la salsa de naranja y tomillo, dejar caer un poco sobre las verduras y hornear de 30 a 40 minutos.

5.- Servir.