Piña al Grill con Jamón Serrano
Tiempo: 30 minutos Porciones: 1Ingredientes
Jamón Serrano Tangamanga
1 Piña
90 gr de mantequilla
150 gr de piloncillo
2 cdts de canela
Hojas de hierba buena
Miel de maple
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Preparación
1.-En una olla derrite la mantequilla, agrega el piñoncillo rallado y la canela.
2.-Integra los ingredientes. Parte la piña en rebanadas redondas y quita con un cortador de galleta el corazón.
3.-Agrégala a una parrilla muy caliente y deja que se ase.
4.-Barniza con la mantequilla varias veces por ambos lados.
5.-Agrega el jamón serrano, hojas de menta y miel de maple
